カニを使った料理も食べられる旅館
和みの宿よし鶴は京都府の丹後半島にある旅館です。
この旅館の特徴は温泉があることです。
源泉かけ流しの温泉なので、温泉の良さをしっかりと味わうことができます。
また温泉以外にも現地の食べ物を食べることができることもこの旅館の魅力です。
丹後半島は日本海から近い場所にあるために、季節を通して日本海でとれた新鮮な海の幸が味わえるようになっています。
その中でも特に冬の季節に宿泊した場合には、カニ料理を注文して楽しむこともできます。
カニは季節の中の一定の期間しか漁ができないために、冬でしか味わえない季節の味覚になっています。
それ以外にもこの旅館では白イカなどを使った料理も注文できます。
白イカは夏が旬の素材です。